概要
たまプラーザ駅徒歩5分、ＣＯ-ＮＩＷＡたまプラーザ内にレストランとマルシェが併設された新しい店舗「ＭＡＲＵＦＯＯＤ」が2018年10月にオープン予定です。
※ソースは求人情報
「ＭＡＲＵＦＯＯＤ」はどんなお店？
運営会社
ＭＡＲＵＦＯＯＤは代官山ワークス社が運営するレストランとマルシェが一体となった店舗です。代官山ワークスは全国に1000を超える農家とのネットワークを持ち、ファーマーズマーケット、マルシェの運営企画をしている会社です。
2013年設立の新しい会社ですが、地域の消費者と生産者が直接出会う機会を作る様々な活動をしています。
特長
マルシェ（スーパーマーケット）とレストランが併設されている次世代型マーケットであることは最大の特徴です。また、地元農家が作る農産物と、フレンチ出身のシェフが提供する料理にも注目です。
さらには生産者を招いたメーカーズディナー、食育イベント、屋外では朝市や地元青葉区と連携した食イベントなど、小売や飲食などの業態に囚われない企画にも注目です。
※メニュー等は店舗により異なる場合があります。
アクセス
横浜市青葉区美しが丘1丁目8 ＣＯ-ＮＩＷＡたまプラーザ内